HORNOS DE ZANUSSI PROFESSIONAL A LA MEDIDA DE TU EMPRESA
Tradición e innovación van de la mano.
Si buscas un cocina innovadora dentro de la tradición, elige un horno Zanussi Professional.
Zanussi Professional te ofrece el horno más adecuado para tus exigencias:
MAGISTAR COMBI, el horno para profesionales
Eazy, el horno compacto
Horno de convección crosswise, ideal para la cocina tradicional
Máximo rendimiento y control total
Panel táctil
Generador de vapor
Equilibrio perfecto entre rendimiento y valor
Panel digital
Generador de vapor
Flexibilidad y productividad
Panel táctil
Vapor directo
Resultados garantizados con la máxima sencillez
Panel digital
Vapor directo
MAGISTAR COMBI, UNA ELECCIÓN DE VIDA
La vida es fácil. Magistar Combi es el líder del equipo en la cocina, el ayudante que cualquier chef desearía tener: tranquilo, fiable y con una experiencia en sistemas de cocción como pocos. Aquí comienza un nuevo viaje. El trabajo en la cocina mejora. ¡La vida es bella! Gracias Zanussi Professional.
CUIDAMOS DE TU EQUIPO
Los productos químicos de limpieza y descalcificación Zanussi Professional han sido especialmente desarrollados para los hornos Magistar. El uso regular de los productos químicos Zanussi Professional garantiza la higiene y el rendimiento de tu equipo, al tiempo que asegura el cumplimiento de las condiciones de garantía.
Para mantener la máxima eficacia de su horno Magistar a lo largo del tiempo, confía en:
-
C22 Solución de pastilla de limpieza (0S2395): Ofrece un rendimiento de limpieza excepcional, incluso en condiciones difíciles.
-
C25 Abrillantador y Desincrustante (0S2394): Una potente fórmula 2 en 1 que aclara y elimina eficazmente los restos de cal para obtener resultados óptimos. La nueva fórmula de las pastillas C25 se ha creado pensando en la seguridad. Ahora sin ácido maleico.
Visualiza el vídeo específico sobre cómo limpiar Magistar Combi TS y TI.
Mira el vídeo y descubre como limpiar Magistar Combi DS y DI.
Mira el vídeo
Conectividad y
función Match
Supervisa tu horno en tiempo real desde cualquier ordenador o dispositivo inteligente con los servicios de conectividad de Zanussi Professional.
Los datos te ayudan a optimizar tu flujo de producción y a reducir los costes de mantenimiento, con la seguridad de que tu empresa cumple los requisitos de seguridad alimentaria.
Gracias a la nueva función Match, además de cocinar y enfriar, puedes fermentar y hornear o descongelar y cocinar.
Menús personalizables
La interfaz de usuario con pantalla táctil de los Hornos Magistar Combi no sólo es fácil e intuitiva de usar, ¡sino que también se puede personalizar!
Prueba la herramienta para subir tus fotos y crear tus iconos personales para usar en tu horno Magistar Combi.
MENOS DESPERDICIO
MÁS VALOR
Reducir el impacto medioambiental de tu cocina no significa bajar el nivel de calidad. Zanussi Professional te ayuda a optimizar las operaciones, reducir los residuos en cada etapa y mantener el máximo rendimiento, todo ello mientras contribuyes a un futuro más sostenible.
El horno para profesionales
- Panel táctil, fácil e intuitivo
- 11 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
- Modo automático con 11 Ciclos Especiales
- Sensor Lambda de serie
- Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
- Sonda de 6 sensores estándar, insuperable precisión de medición de la temperatura en el núcleo del producto.
- SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
- Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
- Cooking Optimizer, propone la secuencia de cocción más lógica para optimizar los tiempos de cocción
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
- Panel digital
- 11 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
- Sensor Lambda de serie
- Modo programas, mediante la memoria USB, que te permite guardar y compartir tus programas de cocción en otros hornos Magistar Combi
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda.
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
- Panel digital
- 11 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
- Modo programas, mediante memoria USB, que te permite guardar y compartir tus programas de cocción (hasta 100)
- AirFlow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
- Panel táctil, fácil e intuitivo
- 11 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
- 1000 programas de cocción para guardar, organizar y compartir mediante memoria USB
- AirFlow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda
- SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
- Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
PEQUEÑAS PORCIONES CUANDO QUIERAS
EAZY EL HORNO COMPACTO
Eazy, cuando el espacio marca la diferencia.
El horno Eazy es ideal en las cocinas de pequeñas dimensiones e indispensable en las cocinas grandes, cuando pequeñas cantidades son necesarias.
Memoriza y replica las recetas cuando quieras y como quieras
- Ciclos diferenciados para diferentes tipos de cocción
- 99 recetas memorizables
- Conexión USB y gestión de los datos
Los hornos Eazy Zanussi Professional combinan las características de la cocción por convección con el soporte de humedad dentro de la cámara de cocción. Ideal para guarniciones, cocción a vapor, panificación, regeneración y porciones pequeñas
Fácil de colocar, Fácil de usar
- Pocas teclas para activar en un instante las principales funciones
- El sistema de lavado es automático, y se puede elegir entre nada menos que tres ciclos diferentes.
FIABLE Y FÁCIL DE USAR
Hornos de Convección Crosswise
La gama de hornos de convección profesionales crosswise es fácil de usar además de una solución fiable para aquellos que valoran los métodos de cocción tradicionales en la cocina: capacidades rápidas, resultados de calidad en cualquier momento y aptos para preparar lo que necesites.
Fácil de ajustar, fácil de usar, fácil de limpiar.
Te familiarizarás al instante con los hornos de convección transversales Zanussi Professional. Trabajan rápidamente, reduciendo los tiempos de cocción y se limpian en un instante.
IDEAL PARA LA COCINA TRADICIONAL
Los hornos de convección Zanussi Professional crosswise son la mejor solución para cocinar recetas sencillas y sabores ligados a la tradición.
Gratinar, brasear, asar: cocciones y acabados siempre perfectos.
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Eazy
Horno compacto de convección eléctrico, 6x1/1GN, sin sistema de limpieza automáticoHorno compacto de convección eléctrico, 6x1/1GN, con vapor directo y 11 niveles de humedad, sin sistema de limpieza automático integradoEazy
Horno Compact Eléctrico 6GN 1/1 con sistema de limpieza automáticoHorno compacto de convección eléctrico, 6x1/1GN, con vapor directo y 11 niveles de humedad, con sistema de limpieza automático integrado
Eazy
Horno compacto de convección eléctrico, 6x1/1GN, sin sistema de limpieza automáticoHorno compacto de convección eléctrico, 6x1/1GN, con vapor directo y 11 niveles de humedad, sin sistema de limpieza automático integrado, puerta con bisagra a la derechaEazy
Horno Compact Eléctrico 6GN 1/1 con sistema de limpieza automáticoHorno compacto de convección eléctrico, 6x1/1GN, con vapor directo y 11 niveles de humedad, con sistema de limpieza automático integrado, puerta con bisagra a la derecha
Horno convección
Horno de convección eléctrico, 6 GN1/1Gama de entrega rápida disponible en stock.
Horno de convección, 6x1/1GN, eléctrico