COCCIÓN MODULAR EVOPRO 700&900
MODULARIDAD ADAPTADA A TU FLUJO DE TRABAJO
Configuraciones ilimitadas
Amplios módulos disponibles. Descubre los nuevos tres módulos.
Inducción Free-zone
Rendimiento rápido, preciso y eficiente energéticamente, que ofrece una flexibilidad total, así como un control fluido y sin esfuerzo.
Freidoras OptiOil HP
Rápidas, precisas y fiables para obtener resultados consistentes.
Cocedor de pasta con rellenado automático
Eficiente en cada cocción y flexible más allá de la pasta
HORNO MAGISTAR COMBI
MAGISTAR SUBE EL LISTÓN EN LA COCINA SOSTENIBLE
Magistar: el horno combinado que sigue estableciendo nuevos estándares de sostenibilidad
El último horno Magistar Combi refuerza el compromiso de Zanussi Professional con la sostenibilidad, combinando un menor impacto ambiental con costes operativos reducidos para cocinas profesionales.
Sostenibilidad integrada en cada detalle
Magistar apoya la economía circular con reparabilidad a nivel platino, extendiendo la vida útil del producto, reduciendo residuos y asegurando una fiabilidad a largo plazo.
Sostenibilidad incorporada que está preparada para el futuro
Desde ahorros verificados de agua y energía hasta capacidad Hydrogen Ready del 20% y reparabilidad a nivel platino, el horno Magistar Combi permite a las cocinas profesionales avanzar con confianza hacia un futuro más sostenible.
HORNOS COMPACTOS EAZY
A MEDIDA PARA TU NEGOCIO
Pantalla táctil
Crea, guarda y programa más de 300 recetas gracias a la intuitiva interfaz de pantalla táctil de 5”.
Diseño italiano
El toque italiano en el diseño supone un valor añadido.
Acero inoxidable resistente
Los hornos están fabricados íntegramente en acero inoxidable. 11 niveles de bandejas (espaciados de 30 mm).
Uniformidad en la cocción
Gracias al innovador diseño del ventilador, que mantiene unas condiciones de calor ideales en todo momento.
Puerta de doble acristalamiento
La puerta de doble cristal es fácil de limpiar y garantiza un aislamiento térmico superior del calor interior.
MUCHAS VENTAJAS AL ALCANCE DE LA MANO
App: Descarga la app OnE Connected para realizar un seguimiento de los datos de consumo y obtener información fundamental para mejorar el rendimiento empresarial.
Se adapta a cualquier entorno: El Bajomostrador Z-Active 100 es el socio ideal para una gran variedad de negocios, desde cafeterías y pubs hasta restaurantes.
Funcionamiento mediante botón táctil: Basta con pulsar un botón para utilizar el Bajomostrador Z-Active 100. La luz cambiará de color para indicar cuándo se está calentando el lavavajillas, rellenando detergente o ejecutando un ciclo, para una comunicación intuitiva con el usuario.
Fácil acceso frontal: Diseñado para mejorar la accesibilidad de servicio, asegurando un mantenimiento fácil, rápido y eficiente.
El lavavajillas bajomostrador Z-Active ha recibido la prestigiosa calificación Platino del Programa de Calificación de Reparabilidad de UL Solutions, que evalúa los equipos en función de varios criterios, como la disponibilidad de piezas de recambio, la profundidad de desmontaje y el soporte de diagnóstico.
EL MEJOR DE SU CLASE – ARMARIOS REFRIGERADOS HPe
Los armarios refrigerados HPe de Zanussi Professional han sido reconocidos como los mejores de su clase en eficiencia energética y capacidad útil real*.
Reduce tu factura de electricidad hasta un 80%** con los modelos NPT Active HPe y NAU Maxi HPe de clase A.
El óptimo aislamiento de 90 mm de grosor, los componentes de alta eficiencia y todas las estrategias inteligentes están diseñados e implementados para reducir el consumo de energía.
50 litros más de capacidad, en comparación con los armarios equivalentes del mercado, el sistema Active Defrost, la triple cámara extraíble y la eficiencia energética R290, nuestro gas estándar para los modelos empotrables (Hidrocarburo), son sólo algunas de las principales características a descubrir.
*Según lo declarado en la Etiqueta Energética Europea, basada en la relación entre el consumo de energía (299kWh/año) y la capacidad neta (503lt) de un armario estándar de puerta completa (prueba realizada a partir de la información disponible en EPREL)
**Calculado sobre un armario refrigerado de puerta completa de 503lt (volumen neto), sustituyendo un aparato de clase G por uno de clase A
MAGISTAR COMBI
UNA ELECCIÓN DE VIDA
MÁS AHORRO Costes de limpieza reducidos gracias al lavado automático rápido y potente, que también incluye la descalcificación automática de la cuba.
MÁS INTUITIVO La nueva interfaz táctil es aún más fácil e intuitiva de usar: te guía con consejos en más de 30 idiomas.
MÁS LÓGICO Elige tus preparaciones y Magistar Combi te mostrará la mejor secuencia de cocción para ahorrar tiempo y energía.
RAPIDO CHILLER
MENOS BACTERIAS, MÁS CONSERVACIÓN
Los Abatidores Rapido son equipos que ayudan al profesional en la organización del flujo de trabajo en la cocina y al mismo tiempo aseguran una actividad culinaria segura y respetuosa de la salud de los clientes. Con su tecnología innovadora, el Abatidor Rapido mantiene inalterados la consistencia, el aspecto, los sabores y las propiedades nutricionales de los alimentos. Además, mejora la seguridad y la organización de tu trabajo en la cocina. En pocas palabras, ahorras energía, ganas horas de trabajo y reduces los derroches. El Abatidor Rapido es una inversión que se amortiza sola. MÁS PRECISIÓN, MÁS INMEDIATEZ, MÁS VERSATILIDAD, MÁS IDENTIDAD, MÁS CONEXIÓN
