TAKE AWAY Y DELIVERY
¿Y si pudieras aumentar el tamaño de los lotes de pedidos preparados para maximizar la recogida de pedidos en los momentos de mayor afluencia sin afectar a la calidad de los alimentos? Los pedidos deben prepararse lo más cerca posible del momento de la recogida para no perder calidad.
¿Y si pudieras garantizar siempre a tus clientes la higienización constante de los pedidos preparados que les esperan? Los pedidos preparados están expuestos a entornos abiertos sin control sobre la contaminación por bacterias/virus.
Nuestro Mantenedor de Alimentos mantiene múltiples pedidos a la temperatura deseada mientras higieniza su contenido mediante una lámpara UVC. Mantiene múltiples comidas envasadas listas para ser recogidas, por lo que puedes tener comida caliente y sabrosa para tus clientes sin preocuparte por la proliferación de bacterias.*/**
LA TECNOLOGÍA ÚNICA DE 3 BARRERAS
Sistema de calentamiento ventilado para envolver los alimentos envasados con aire caliente y conservar el sabor original (temperatura de hasta 85°C)
Hasta un 99,9% de reducción de bacterias en los envases de alimentos*, gracias a la rápida recuperación del calor en combinación con el LED UVC montado en el techo, que también mata las bacterias y los virus
Un nanorecubrimiento fotocatalítico en las dos asas de acero inoxidable crea una barrera exterior que garantiza una actividad antibacteriana** de hasta el 99,9%, al tiempo que proporciona una higienización constante.
* Prueba realizada por la Universidad de Udine sobre Escherichia coli y Staphylococcus aureus, utilizando cajas de pizza y bolsas de papel, fijando la temperatura a 75 °C durante 10 minutos. Los resultados pueden variar en función de los materiales de envasado utilizados y de la distancia entre los envases y el LED UVC (informe de la prueba disponible a petición). ** testado por un organismo notificado de tercera parte según la norma ISO17094:2014 simulando un entorno de cocina (con fuente de luz según la norma ISO14605).
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
Extra silencioso – 48dBA Diseñado para cocinas pero listo para bibliotecas
¡Sólo tienes que enchufarlo y empieza a funcionar!
Pequeña huella – Huella reducida para encajar en cualquier lugar, también para instalaciones en mesas de 600 mm de profundidad
Respetuoso con el medio ambiente – Bajo consumo de energía: 6 horas de uso es el equivalente a 1 día de una lámpara de 75 vatios
APILA HASTA 3 UNIDADES
En el Mantenedor de Alimentos puedes poner grandes bolsas de papel, cajas de papel o cajas de pizza (diámetro de la pizza hasta 33 cm).
Es posible apilar hasta 3 unidades que pueden conectarse en la parte posterior y que sólo requieren un enchufe para toda la ejecución.
Delivery
Veggie
Carne
Pescado
Hamburguesa
Fritos
