Línea de Cocción Modular
Placa radiante a gas top (10,5 kW) sobre horno a gas (8,5 kW)
- Características
- Especificaciones
- Documentos
- Accesorios
Características principales
Placa radiante a gas, quemador central de 10,5kW.
Placas de cocción de hierro fundido, fácil de limpiar.
La parte central de la placa de cocción puede alcanzar un máximo de temperatura de 500 C° mientras disminuye hacia los bordes.
Quemador central con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto.
Encendido piezo eléctrico.
La posibilidad de tener diferentes temperaturas satisface las necesidades del cliente.
Cacerolas de diferentes tamaños se pueden usar al mismo tiempo por la gran superficie sin sectores intermedios.
Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.
El compartimento de la base es un horno estándar a gas con quemadores en acero inoxidable con autoestabilizador de llama posicionados bajo la placa de la base. La cámara del horno es en acero inoxidable, tiene 3 niveles de guías para albergar recipentes 2
Termostato del horno regulable de 120ºC a 280ºC.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Construcción
La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.
Resistencia al agua IPX5.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Gas
- Natural gas - Presión 7" w.c. (17.4 mbar)
- Presión de gas LPG 11" w.c. (27.7 mbar)
- Potencia gas: 19 kW
- Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
- Opción del tipo de gas LPG;Natural Gas;Town Gas
- Entrada de gas 1/2"
Info
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Si el aparato está colocado encima o junto a mobiliario sensible a la temperatura, se debe dejar un hueco de 150 mm o colocar algún tipo de aislamiento para el calor.
- Temperatura de funcionamiento del horno 120 °C MIN; 280 °C MAX
- Dimensiones de la cavidad del horno (ancho): 575 mm
- Dimensiones de la cavidad del horno (alto): 300 mm
- Dimensiones de la cavidad del horno (fondo): 700 mm
- Peso neto 142 kg
- Peso del paquete 166 kg
- Alto del paquete: 1080 mm
- Ancho del paquete: 1020 mm
- Fondo del paquete: 860 mm
- Volumen del paquete 0.95 m³
- Grupo de certificación: N9TG
- Superficie útil de la placa radiante (largo): 795 mm
- Superficie útil de la placa radiante (fondo): 696 mm
Brochures
Range overviews
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accesorios incluidos
