Línea de Cocción Modular
Freidora eléctrica 18 lt con 1 cuba (calentadores internos) y 2 medios cestos
Freidora eléctrica 18 lt. con 1 cuba (calentadores internos) y 2 medios cestos - monobloque
- Características
- Especificaciones
- Documentos
- Accesorios
Características principales
Resistencias reforzadas fabricadas en Incoloy situadas en el interior de la cuba, elevables para facilidad de limpieza.
Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.
Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
Drenaje del aceite a través de un grifo hacia un recipiente situado bajo la cuba.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
La unidad está dotada de cuatro patas de 50 mm en acero inoxidable como estándar.
Suministrada como estándar con 2 medios cestos y una puerta a derecha para la base.
Construcción
La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.
Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Resistencia al agua IPX5.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Info
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Si el aparato está colocado encima o junto a mobiliario sensible a la temperatura, se debe dejar un hueco de 150 mm o colocar algún tipo de aislamiento para el calor.
- Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 340 mm
- Dimensiones útiles de la cuba (alto): 290 mm
- Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 400 mm
- Capacidad de la cuba 18 lt MIN; 20 lt MAX
- Rango del termostato: 105 °C MIN; 185 °C MAX
- Peso neto 57 kg
- Peso del paquete 61 kg
- Alto del paquete: 1080 mm
- Ancho del paquete: 460 mm
- Fondo del paquete: 1020 mm
- Volumen del paquete 0.51 m³
- Grupo de certificación: EFI9118
Eléctrico
- Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Total watios 16.5 kW
Brochures
Range overviews
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accesorios incluidos
