Línea de Cocción Modular
EVO900 Placa de cocción eléctrica de módulo completo
- Características
- Especificaciones
- Documentos
Características principales
4 placas calientes controladas independientemente.
4 placas calientes controladas independientemente.
Top de mantenimiento realizado en acero dulce, placa lisa y fácil de limpiar.
Calentamiento a través de resistencias acorazadas.
Se pueden fijar diferentes temperaturas en cada zona permitiendo así una temperatura gradiente sobre la superficie de la placa para diferentes necesidades de cocción.
Cacerolas de diferentes tamaños se pueden usar al mismo tiempo por la gran superficie sin sectores intermedios.
Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
Top de mantenimiento realizado en acero dulce, placa lisa y fácil de limpiar.
Calentamiento a través de resistencias acorazadas.
Se pueden fijar diferentes temperaturas en cada zona permitiendo así una temperatura gradiente sobre la superficie de la placa para diferentes necesidades de cocción.
Cacerolas de diferentes tamaños se pueden usar al mismo tiempo por la gran superficie sin sectores intermedios.
Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Construcción
La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.
Resistencia al agua IPX5.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.
Resistencia al agua IPX5.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Eléctrico
- Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Total watios 14 kW
Info
- Dimensiones externas, ancho 800 mm
- Dimensiones externas, fondo 900 mm
- Dimensiones externas, alto 250 mm
- Peso neto 105 kg
- Peso del paquete 94 kg
- Alto del paquete: 540 mm
- Ancho del paquete: 900 mm
- Fondo del paquete: 1020 mm
- Volumen del paquete 0.5 m³
