Línea de Cocción Modular
EVO700 Marmita a gas, directa, 60 lt.
- Características
- Especificaciones
- Documentos
- Accesorios
Características principales
Tapa y cuba en acero inoxidable. Lados de la cuba con acabado satinado para una fácil limpieza.
La marmita es ideal para cocer, rehogar y guisar todo tipo de producto.
La marmita se caliente uniformemente tanto en la base como en la paredes laterales a través del calentamiento directo.
Rellenado de agua caliente y fría a través de una válvula solenoide.
No sobrepasa las temperaturas fijadas de cocción, rápida reacción.
El grifo de descarga permite el vaciado rápido, seguro y sin esfuerzo de todo el contenido de la cuba.
Ergonómica: la profundidad de la cuba, su diámetro y su altura facilitan la manipulación de los alimentos incluso más delicados.
El tubo y el grifo de drenaje son muy fáciles de limpiar desde fuera.
Superficies grandes y lisas, de fácil acceso para su limpieza.
Patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm.
Sostenibilidad
Tapa completamente ajustada para reducir los tiempos de cocción y ahorro de costes energéticos.
Sistema de calentamiento cerrado – sin pérdida de energía.
Construcción
Protección IPx4 contra el agua.
Quemadores robustos en acero inoxidable con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Info
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No es necesario dejar distancia en la parte trasera si la pared no es
inflamable. Si la pared lo fuese, dejar una mínima distancia de 50 mm.
- Capacidad útil de la cuba: 60 lt
- Cuba (redonda) diámetro: 420 mm
- Peso neto 95 kg
- Peso del paquete 90 kg
- Alto del paquete: 1140 mm
- Ancho del paquete: 820 mm
- Fondo del paquete: 860 mm
- Volumen del paquete 0.8 m³
- Grupo de certificación: N7PG
Gas
- Potencia gas: 14 kW
- Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
- Opción del tipo de gas GLP
- Entrada de gas 1/2"
Eléctrico
- Suministro de voltaje 230 V/1N ph/50 Hz
- Total watios 0.1 kW
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Detergentes y productos químicos (no incluidos)
