Línea de Cocción Modular
EVO700 Freidora 7 litros + 7 litros, 2 cubas en "V"
Freidora eléctrica 7+7 lt. cubas en "V" (elementos de calentamiento externos), con 2 cubas y 2 cestos
- Características
- Especificaciones
- Documentos
- Accesorios
Características principales
Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura.
Cubas embutidas en forma de V.
Elementos de calentamiento por infrarrojos de alta eficiencia adheridos a la parte exterior de las cubas.
Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.
Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
Drenaje del aceite a través de un grifo hacia un recipiente situado bajo las cubas.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
Protección contra el agua IPX 4.
Sostenibilidad
Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).
Construcción
Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Info
- If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.
- Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 240 mm
- Dimensiones útiles de la cuba (alto): 235 mm
- Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 380 mm
- Capacidad de la cuba 5.5 lt MIN; 7 lt MAX
- Rango del termostato: 105 °C MIN; 185 °C MAX
- Peso neto 69 kg
- Peso del paquete 81 kg
- Alto del paquete: 1140 mm
- Ancho del paquete: 820 mm
- Fondo del paquete: 860 mm
- Volumen del paquete 0.8 m³
- Grupo de certificación: EFE72M07
Eléctrico
- Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Predispuesto para:
- Total watios 10.8 kW
Brochures
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accesorios incluidos
