Línea de Cocción Modular
EVO700 6-Burner Gas Boiling Top
- Características
- Especificaciones
- Documentos
Características principales
Los mandos de control proporcionan una rotación suave y continua desde el nivel de potencia mínimo al máximo.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
La llama de los quemadores 'flower flame' de alta eficiencia de 5,5 kW se adapta a los diferentes tamaños de sartenes y cacerolas.
El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Rejilla soporte de los recipientes de hierro fundido (como opcional en acero inoxidable), permite el uso tanto de cacerolas grandes como de sartenes pequeñas.
Las rejillas soporte de hierro fundido se pueden lavar en el lavavajillas.
Los quemadores están dotados de un regulador de llama.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
Protección de piloto.
Protección contra el agua IPX 4.
Construcción
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Info
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Si el aparato está colocado encima o junto a mobiliario sensible a la temperatura, se debe dejar un hueco de 150 mm o colocar algún tipo de aislamiento para el calor.
- Peso neto 55 kg
- Peso del paquete 68 kg
- Alto del paquete: 520 mm
- Ancho del paquete: 820 mm
- Fondo del paquete: 1300 mm
- Volumen del paquete 0.55 m³
- Potencia quemadores frontales 5.5 - 5.5 kW
- Potencia de los quemadores traseros 5.5 - 5.5 kW
- Potencia de los quemadores del medio: 5.5 - 0/5.5 - 0 kW
- Grupo de certificación: N7CG
- Dimensiones de los quemadores traseros - mm Ø 60 Ø 60
- Dimensiones de los quemadores delanteros - mm Ø 60 Ø 60
- Dimensión de los quemadores del medio - mm Ø 60 Ø 60
Gas
- Potencia gas: 33 kW
- Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
- Opción del tipo de gas GLP;Gas ciudad
- Entrada de gas 1/2"