Los mandos de control proporcionan una rotación suave y continua desde el nivel de potencia mínimo al máximo.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
Los cuatro quemadores de alta eficiencia de 10 kW están disponibles en dos tamaños diferentes para un mayor rendimiento en las necesidades de cocción de los clientes más exigentes
El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Rejilla soporte de los recipientes de hierro fundido (como opcional en acero inoxidable), permite el uso tanto de cacerolas grandes como de sartenes pequeñas.
Quemadores con combustión optimizada.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
Protección de piloto.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Construcción
La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.
Soportes para sartenes en acero inoxidable.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Gas
Natural gas - Pressure: 7" w.c. (17.4 mbar)
LPG Gas Pressure: 11" w.c. (27.7 mbar)
Potencia gas: 40 kW
Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
Opción del tipo de gas GLP;Gas natural
Entrada de gas 1/2"
Info
Si el aparato está colocado encima o junto a mobiliario sensible a la temperatura, se debe dejar un hueco de 150 mm o colocar algún tipo de aislamiento para el calor.
Peso neto 79 kg
Peso del paquete 55 kg
Alto del paquete: 530 mm
Ancho del paquete: 1010 mm
Fondo del paquete: 860 mm
Volumen del paquete 0.46 m³
Potencia quemadores frontales ISO 9001; ISO 14001 - ISO 9001; ISO 14001 kW
Potencia de los quemadores traseros 10 - 10 kW
Grupo de certificación: N9CG
Dimensiones de los quemadores traseros - mm Ø 100 Ø 100
Dimensiones de los quemadores delanteros - mm Ø 100 Ø 100
[NOT TRANSLATED] EvoFlame model available to save up to 20% on gas >>> 392641
