Línea de Cocción Modular
Cocina a gas 4 quemadores (5,5 kW cada uno) sobre horno eléctrico (6 kW)
- Características
- Especificaciones
- Documentos
- Accesorios
Características principales
Los mandos de control proporcionan una rotación suave y continua desde el nivel de potencia mínimo al máximo.
Patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm.
La llama de los quemadores 'flower flame' de alta eficiencia de 5,5 kW se adapta a los diferentes tamaños de sartenes y cacerolas.
El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Rejilla soporte de los recipientes de hierro fundido (como opcional en acero inoxidable), permite el uso tanto de cacerolas grandes como de sartenes pequeñas.
Las rejillas soporte de hierro fundido se pueden lavar en el lavavajillas.
Los quemadores están dotados de un regulador de llama.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
Protección de piloto.
El compartimento de la base es un horno estándar eléctrico. La cámara del horno es en acero inoxidable, tiene 3 niveles de guías para albergar recipentes 2/1 GN y placa de la base es ranurada en acero inoxidable esmaltado.
Termostato del horno regulable de 140ºC a 300ºC.
Puerta de doble pared con panel interno prensado para una aislamiento térmico.
Protección contra el agua IPX 4.
Construcción
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Info
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Si el aparato está colocado encima o junto a mobiliario sensible a la temperatura, se debe dejar un hueco de 150 mm o colocar algún tipo de aislamiento para el calor.
- Temperatura de funcionamiento del horno 140 °C MIN; 300 °C MAX
- Dimensiones de la cavidad del horno (ancho): 540 mm
- Dimensiones de la cavidad del horno (alto): 300 mm
- Dimensiones de la cavidad del horno (fondo): 650 mm
- Dimensiones externas, ancho 800 mm
- Dimensiones externas, fondo 700 mm
- Dimensiones externas, alto 850 mm
- Peso neto 88 kg
- Potencia quemadores frontales 5.5 - 5.5 kW
- Potencia de los quemadores traseros 5.5 - 5.5 kW
- Grupo de certificación: N7CG
- Dimensiones de los quemadores traseros - mm Ø 60 Ø 60
- Dimensiones de los quemadores delanteros - mm Ø 60 Ø 60
Gas
- Potencia gas: 22 kW
- Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
- Opción del tipo de gas GLP;Gas ciudad
- Entrada de gas 1/2"
- Potencia gas opcional: Btu/hr (0 kW)
Eléctrico
- Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
Brochures
Range overviews
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accesorios incluidos
