Línea de Cocción Modular
Superficie top de inducción eléctrica de 2 zonas (5 kW)
Top de inducción 2 zonas (5kW cada una)
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Versión ecológica sugerida.
- Beneficios Ecológicos
- Características
- Especificaciones
- Documentos
Adopta la tecnología de inducción: más eficiente, rápida, segura y limpia
- Mayor eficiencia en la cocina gracias a un control preciso e inmediato del calor
- Entorno de trabajo mejorado y seguro gracias a una menor emisión de calor
- Control preciso de la temperatura de las preparaciones culinarias para obtener resultados uniformes y óptimos
- Operaciones de limpieza rápidas y sencillas
Características principales
Casi la totalidad de la superficie de la placa de cristal cerámico puede ser usada sin tener "zonas frías".
Superficie de cocción de cristal cerámico con 2 zonas de inducción controladas independientemente, con una potencia de 5 kW por zona.
Placas de inducción dotadas de un dispositivo de seguridad por sobrecalentamiento.
Protección IPX5 resistente al agua.
Muy baja dispersión de calor hacia la cocina.
Indicador luminoso por cada zona sobre la superficie.
La potencia de cada zona individual se puede fijar de manera progresiva.
La superficie de cocción de cristal cerámico liso no se calienta directamente, por lo tanto no hay restos quemados sobre la superficie de cocción.
Diámetros de las ollas a utilizar: mínimo 12 cm, máximo 28 cm para obtener la máxima eficiencia de calentamiento.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
Sostenibilidad
Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).
Construcción
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
La unidad tiene 900mm de profundidad proporcionando una mayor superficie del área de trabajo.
Eléctrico
- Suministro de voltaje 380-415 V/3 ph/50/60 Hz
- Total watios 10 kW
Info
- Peso neto 40 kg
- Peso del paquete 45 kg
- Alto del paquete: 520 mm
- Ancho del paquete: 500 mm
- Fondo del paquete: 1020 mm
- Volumen del paquete 0.27 m³
- Grupo de certificación: IH920
- Dimensiones de la superficie de inducción (ancho): 400 mm
- Dimensiones de la superficie de inducción (fondo): 900 mm
