Línea de Cocción Modular
Placa radiante a gas top (7kW), módulo completo
- Características
- Especificaciones
- Documentos
Características principales
Adecuado para la instalación en el mostrador.
Placa radiante con quemador central a gas de 7 kW.
Placas de cocción de hierro fundido, fácil de limpiar.
La parte central de la placa de cocción puede alcanzar un máximo de temperatura de 500 C° mientras disminuye hacia los bordes.
Quemador central con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto.
La posibilidad de tener diferentes temperaturas satisface las necesidades del cliente.
Cacerolas de diferentes tamaños se pueden usar al mismo tiempo por la gran superficie sin sectores intermedios.
Las cacerolas pueden desplazarse fácilmente de una zona a otra sin necesidad de levantarlas.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
Construcción
Protección IPx4 contra el agua.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Info
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Si el aparato está situado al lado o próximo a mobiliario sensible a la temperatura, se debería dejar un hueco de seguridad aproximado de 150 mm, o insertar un aislamiento térmico.
- Dimensiones externas, ancho 800 mm
- Dimensiones externas, fondo 700 mm
- Dimensiones externas, alto 250 mm
- Peso neto 65 kg
- Peso del paquete 65 kg
- Alto del paquete: 540 mm
- Ancho del paquete: 820 mm
- Fondo del paquete: 860 mm
- Volumen del paquete 0.38 m³
- Grupo de certificación: N7TG
- Superficie útil de la placa radiante (largo): 690 mm
- Superficie útil de la placa radiante (fondo): 595 mm
Gas
- Potencia gas: 7 kW
- Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
- Opción del tipo de gas GLP
- Entrada de gas 1/2"