Línea de Cocción Modular
Paellero top a gas, 3 quemadores concéntricos (5kW + 10kW + 15kW) - HP
- Características
- Especificaciones
- Documentos
Características principales
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
Quemadores concéntricos de alta eficiencia de 5 kW, 10 kW y 15 kW, con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto. Tamaños diferentes para cada quemador.
• 60 mm de diámetro con una potencia de 5kW
• 180 mm de diámetro con una potencia de 10 kW
• 350 mm de diámetro con una potencia de 15 kW.
El aparato puede usarse con gas natural o LPG, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Amplio tamaño de la rejilla de apoyo en hierro fundido con una gran aleta central para permitir el uso de la parte inferior de las sartenes más pequeñas.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
Controles separados por cada quemador para adaptarse al tamaño de la paellera.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Plano de trabajo en acero inoxidable 20/10.
Protección IPX5 resistente al agua.
Construcción
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Gas
- Natural gas - Presión 7" w.c. (17.4 mbar)
- Presión de gas LPG 11" w.c. (27.7 mbar)
- Potencia gas: 30 kW
- Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
- Opción del tipo de gas GLP
- Entrada de gas 1/2"
Info
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Si el aparato está colocado encima o junto a mobiliario sensible a la temperatura, se debe dejar un hueco de 150 mm o colocar algún tipo de aislamiento para el calor.
- Peso neto 92 kg
- Peso del paquete 69 kg
- Alto del paquete: 540 mm
- Ancho del paquete: 1020 mm
- Fondo del paquete: 860 mm
- Volumen del paquete 0.47 m³
- Potencia de los quemadores traseros 5 - 0 kW
- Potencia de los quemadores del medio: 0 - 0/10 - 15 kW
- Grupo de certificación: N9PG
- Dimensiones de los quemadores traseros - mm Ø 60
- Dimensión de los quemadores del medio - mm Ø 180 Ø 350