Línea de Cocción Modular
Gama de gas de 6 quemadores (5,5 kW c/u) sobre horno de gas grande (9 kW)
- Características
- Especificaciones
- Documentos
Características principales
Temperatura máxima de 300 ºC.
Los mandos de control proporcionan una rotación suave y continua desde el nivel de potencia mínimo al máximo.
Placa base del horno ranurada en acero esmaltado.
La base es un horno estándar a gas con quemadores en acero inoxidable con autoestabilizador de llama posicionados bajo la placa de la base.
La llama de los quemadores 'flower flame' de alta eficiencia de 5,5 kW se adapta a los diferentes tamaños de sartenes y cacerolas.
El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Rejilla soporte de los recipientes de hierro fundido (como opcional en acero inoxidable), permite el uso tanto de cacerolas grandes como de sartenes pequeñas.
Quemadores con combustión optimizada.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
Protección de piloto.
Puerta del horno de 40 mm de espesor para el aislamiento.
La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm y también se puede montar en sistema cocina suspendida.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Construcción
Unidad de 730 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Info
- Si el equipo se instala junto o contra muebles sensibles a la temperatura o similares, debe mantenerse una separación de seguridad de aproximadamente 150 mm o instalarse algún tipo de aislamiento térmico.
- Temperatura de funcionamiento del horno 110 °C MIN; 300 °C MAX
- Dimensiones de la cavidad del horno (ancho): 760 mm
- Dimensiones de la cavidad del horno (alto): 390 mm
- Dimensiones de la cavidad del horno (fondo): 540 mm
- Peso neto 106 kg
- Peso del paquete 124 kg
- Alto del paquete: 1100 mm
- Ancho del paquete: 820 mm
- Fondo del paquete: 900 mm
- Volumen del paquete 0.81 m³
- Potencia quemadores frontales 5.5 - 5.5 kW
- Potencia de los quemadores traseros 5.5 - 5.5 kW
- Potencia de los quemadores del medio: 5.5 - 0/5.5 - 0 kW
- Grupo de certificación: N7CG
- Dimensiones de los quemadores traseros - mm Ø 60 Ø 60
- Dimensiones de los quemadores delanteros - mm Ø 60 Ø 60
- Dimensión de los quemadores del medio - mm Ø 60 Ø 60
Gas
- Potencia gas: 42 kW
- Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
- Opción del tipo de gas GLP;Gas ciudad
- Entrada de gas 1/2"