Línea de Cocción Modular
Fry top gas top 120mm horizontal, resistente a rayaduras, control termostático, raspador incluido
392406

Fry top gas top HP de cromo placa lisa de 1200, control termostático, resistente a las rayaduras. Raspador incluido

Dónde comprar
  • Características
  • Especificaciones
  • Documentos
  • Accesorios
  • Características principales

  • Superficie de cocción resistente a rayaduras gracias a un tratamiento especial de la placa de cromo.

  • Superficie de cromo fácil de limpiar y resistente a la corrosión.

  • Tiene 4 mandos independientes para regular la temperatura de las diferentes zonas de la superficie de cocción, proporcionando una mayor flexibilidad.

  • Rango de temperatura desde 90ºC hasta 270ºC.

  • Adecuado para la instalación en el mostrador.

  • La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.

  • Dos agujeros de drenaje en la superficie de cocción permiten que la grasa se deposite en dos contenedores de 3 litros cada uno colocados debajo de la superficie de cocción.

  • Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.

  • Encendido piezo eléctrico con válvula termostática para una seguridad añadida.

  • El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.

  • Protección IPX5 resistente al agua.

  • Construcción

  • Superficie de cocción completamente lisa.

  • Superficie de cocción - resistente a las rayaduras - de 20 mm de espesor para obtener resultados óptimos de cocción y facilidad de uso.

  • Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.

  • Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.

  • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.

  • Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Gas
  • Potencia gas: 33 kW
  • Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
  • Opción del tipo de gas GLP;Gas natural
  • Entrada de gas 1/2"
Info
  • Temperatura de funcionamiento MÍN: 90 °C
  • Temperatura de funcionamiento MÁX: 270 °C
  • Dimensiones externas, ancho 1200 mm
  • Dimensiones externas, fondo 930 mm
  • Dimensiones externas, alto 250 mm
  • Peso neto 150 kg
  • Peso del paquete 200 kg
  • Alto del paquete: 540 mm
  • Ancho del paquete: 1400 mm
  • Fondo del paquete: 900 mm
  • Volumen del paquete 0.68 m³
  • Ancho de la superficie de cocción: 1194 mm
  • Fondo de la superficie de cocción 610 mm
Brochures
(1,94 MB)
CAD Drawings
(273,25 KB)
Data Sheet
BIM/Revit
(832 KB)
Accesorios incluidos
Imagen
Cantidad
Código
Descripción
Cantidad: 1
Código: 164255
Rascador para frytop liso
Detergentes y productos químicos (no incluidos)
Imagen
Código
Descripción
Código: 0S2292

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×

Loading...
Loading...
Compare Products (0/4)