Línea de Cocción Modular
Freidora eléctrica 15 lt. cuba en "V" (elementos de calentamiento externos), con 1 cuba y 1 cesto
Freidora eléctrica 15 lt. con 1 cuba en forma de "V" (calentadores externos) y 1 cesto
- Características
- Especificaciones
- Documentos
- Accesorios
Características principales
Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura.
Cuba embutida en forma de V.
Los elementos de calentamiento por infrarrojos de alta eficiencia, están adheridos a la parte exterior de la cuba
Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 185 C°.
Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
Drenaje del aceite a través de un grifo hacia un recipiente situado bajo la cuba.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
Protección contra el agua IPX 4.
Sostenibilidad
Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).
Construcción
Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Info
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Si el aparato está colocado encima o junto a mobiliario sensible a la temperatura, se debe dejar un hueco de 150 mm o colocar algún tipo de aislamiento para el calor.
- Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 240 mm
- Dimensiones útiles de la cuba (alto): 505 mm
- Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 380 mm
- Capacidad de la cuba 13 lt MIN; 15 lt MAX
- Rango del termostato: 105 °C MIN; 185 °C MAX
- Peso neto 59 kg
- Peso del paquete 52 kg
- Alto del paquete: 1130 mm
- Ancho del paquete: 460 mm
- Fondo del paquete: 820 mm
- Volumen del paquete 0.43 m³
- Grupo de certificación: EFE71M15
Eléctrico
- Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Total watios 10 kW
Brochures
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accesorios incluidos
